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料理でわくわく

2023年12月14日 08時33分

家庭科①家庭科②家庭科④家庭科③

5年花組は家庭科。料理の勉強です。

ご飯の炊き方と、みそ汁の作り方です。

近くの男の子と女の子に聞きました。

「ご飯、炊いたことある?」「お味噌汁作ったことある?」

男の子は、ほとんどが炊いたことも作ったこともなかったです。

女の子は、「あります」と答えた子が半数くらいでした。

そうですよね。私も一人暮らしするまで料理をしたこともありませんでした。

来年、学校で「自家製味噌」を作ってみようと思っています。

大豆を圧力釜で蒸して、お味噌を3か月かけて作ります。

そのお味噌を使って、みそ汁を作ります。

いりこで出汁も取ってみます。おいしそうですよね。わくわくします。